Walking Dinner

Culinair genieten van diverse gerechtjes in informele sfeer

Walking Dinner € 61,00 p.p.
(Vanaf 30 personen)
17.30 uur: Ontvangst van de gasten met een glas prosecco. Aansluitend onbeperkt borrelen (exclusief buitenlands gedistilleerd). Tijdens de borrel is er 2x rondgang met gemengd warm bittergarnituur. 
19.00 uur: Begin van het Walking Dinner. Tijdens een Walking Dinner serveert de bediening 6 kleine gerechtjes (elk half uur) die al staande of zittend tijdens een informele setting gegeten kunnen worden.

Voorgerechten:
– Hollandse garnalen met cocktailsaus
– Rundercarpaccio met zongedroogde tomaat, geroosterde pijnboompitten en Grana Padano
– Mosterdsoep met uitgebakken spek

Hoofdgerechten:
– Gegrilde zalm met spinaziesalade en dille crème fraîche
– Ossenhaasspies met Stroganoffsaus en aardappelrösti

Dessert:
– Huisgemaakte Tiramisu

22.00 uur: Kopje koffie/thee met lekkernijen ter afsluiting van het arrangement.

Consumpties tijdens het walking dinner (exclusief buitenlands gedistilleerd) zijn inbegrepen. De tijden kunnen in overleg aangepast worden (maximale eindtijd 23.00 uur).

Indien u een het Walking Dinner wilt uitbreiden met een extra gerecht berekenen wij € 6,00 p.p.

Het is ook mogelijk om zelf uw gerechten samen te stellen. We doen u hierbij de volgende suggesties:

Voorgerechten
  • Dun gesneden tonijn, wakame, soja, sesam en wasabimayonaise
  • Vitello tonato; kalfsvlees met tonijnmayonaise
  • Loempia gevuld met Pekingeend en zoetzuur
  • Tomatensoep met mascarpone en een kaasstengel
Hoofdgerechten
  • Kabeljauwfilet met groene kruidenrisotto
  • Mini hamburger met steakhouse friet
  • Varkenshaassaté met serundeng, atjar en cassavechips
  • Zacht gegaarde kalfssukade met laurierjus

 

Desserts
  • Koffie-ijs met hazelnootschuim
  • Scroppino

Haarlemmerstraatweg 183

2065 AE Haarlemmerliede

T (023) 543 33 33

E receptie@zoete-inval.nl

  

Haarlemmerstraatweg 183

2065 AE Haarlemmerliede

T (023) 543 33 33

receptie@zoete-inval.nl

  

Typefouten en prijswijzigingen voorbehouden | © De Zoete Inval | Prijzen geldig tot en met 1 september 2020 | Site map. | Uniforme Voorwaarden Horeca. | Privacy policy.
Alle reserveringen en geleverde diensten zijn de Uniforme Voorwaarden Horeca (UVH) van toepassing. Onder de 18 jaar schenken wij geen alcoholische dranken.