| |
| - |
Aankomst met 2x koffie/thee en vers gesorteerd gebak of een glas prosecco |
| - |
Aansluitend onbeperkt borrelen (inclusief buitenlands gedistilleerd) en rondgang met koud- en warm bittergarnituur |
| - |
Aanvang diner (duur circa 2,5 uur) |
| - |
Gerookte zalm met kappertjes en rode ui of
Rundercarpaccio met zongedroogde tomaat, pijnboompitten en Grana Padano |
| - |
Runderbouillon met verse tuinkruiden of Provençaalse tomatensoep |
| - |
Tournedos met Stroganoffsaus of
Varkenshaasmedaillons met roze pepersaus of
Gebakken zalmfilet met dillesaus |
| |
De hoofdgerechten worden geserveerd met diverse aardappels, groenten en salade. |
| - |
Nagerecht: Vanille-ijs met rode vruchtensaus en slagroom |
| - |
De gehele avond onbeperkt borrelen (inclusief buitenlands gedistilleerd) |
| - |
Tortilla chips met salsadip |
| - |
Rondgang met 1x koud en 4x warm bittergarnituur |
| - |
Kopje koffie/thee ter afsluiting van de feestavond |
| |
| Consumpties tijdens het diner zijn inbegrepen. |
| |
| U kunt het bovenstaande arrangement uitbreiden met de volgende gerechten (deze worden vóór 23.00 uur geserveerd): |
| |
|
Assorti van warme snacks: |
€ 1,75 p.p. |
| Saucijzenbroodje, kaasbroodje of bapaobroodje |
|
| |
|
Puntzakje friet met mayonaise |
€ 2,25 p.p. |
| |
|
Kipsaté of een huzarensalade met stokbrood, kroepoek, kruidenboter en boter |
€ 6,50 p.p. |
| |
|
Koude tapas (vanaf 30 personen) bestaande uit: |
€ 8,50 p.p. |
| Pittige gamba's, knoflookchampignons, peppadews gevuld met roomkaas, chorizo, gemarineerde olijven, tomaat-mozzarellaspiesjes, Parmaham, stokbrood en kruidenboter. |
|
| |
|
Hapjesbuffet (vanaf 30 personen) bestaande uit: |
€ 12,50 p.p. |
| Warme beenham met mosterdsaus, kipsaté, satésaus, hamburger, huzarensalade, Caesarsalade, Parmaham met meloen, wit en bruin stokbrood, zachte bolletjes en kruidenboter |
|
| |
|
Belegd broodje ter afsluiting |
€ 1,75 p.p. |